학부(과)소개
현장실무 중심형의 유능한 인재를 양성하기 위한 호텔조리과, 제과제빵과, 커피바리스타과, 외식경영과는 모두 현재와 미래 각광받는 전문직업으로서 성공적인 직업인의 세계로 여러분을 안내할 것입니다.
전공소개
국내 식문화의 발달과 서구화로 인한 다양한 먹거리 문화의 발전으로 인하여 최근에 외식산업 내 비중이 커지고 있는 유망한 관심분야이다.
이에 산업계의 수요를 충족시키고자 국내 최고수준의 커피 전용실습실, 현장실습겸용 카페 등의 시설을 갖추고 있으며 각 전문분야에서 활동하시는 유능한 교수님들과 아울러 커피관련 전문적인 교육과정으로 수업을 진행하여 현장실무중심의 전문인을 배출함을 목표로 하고 있습니다.
관련 자격증
- 각 교육기관 인증 커피 바리스타 1,2급 자격증
- 커피 교육협회 인증 커피 향미ㆍ로스팅ㆍ강사 자격증
- 조주사
- 제과제빵 기능사
졸업후 진로
- 호텔ㆍ대형 프렌차이즈 바리스타
- 프로페셔널 바리스타
- 커피 교육기관 전문 트레이너
- 커피 로스터 & 블렌더
- 커퍼
- 프렌차이즈 슈퍼바이저
- 대기업 식음료 연구
- 식음료 유통관리
- 카페 창업 컨설턴트
- 커피머신 유지ㆍ보수 기업
교수진 소개
fnctId=profl,fnctNo=54
강사진 소개
연번 | 소속 | 성명 | 연락처 |
---|---|---|---|
1 | 호텔외식조리학부 | 권태희 | thwin@hanmail.net |
2 | 호텔외식조리학부 | 김경민 | kimkb940@hanmail.net |
3 | 호텔외식조리학부 | 김효경 | bong0023@hanmail.net |
4 | 호텔외식조리학부 | 송은주 | sej7921@hanmail.net |
5 | 호텔외식조리학부 | 신현철 | shinhc74@hanmail.net |
6 | 호텔외식조리학부 | 이재우 | ljw0827@hanmail.net |
7 | 호텔외식조리학부 | 이정현 | ljh95182@gmail.com |
8 | 호텔외식조리학부 | 이주형 | sf1000ha@naver.com |
9 | 호텔외식조리학부 | 이진영 | brucejin3168@hanmail.net |
10 | 호텔외식조리학부 | 이현정 | mint2080@hanmail.net |
11 | 호텔외식조리학부 | 임경구 | guya1976@hanmail.net |
12 | 호텔외식조리학부 | 장동의 | gatto7749@naver.com |
13 | 호텔외식조리학부 | 조유정 | chokatrina@naver.com |
14 | 호텔외식조리학부 | 최종석 | whya1124@daum.net |
강사진 명단 문의는 학부(과) 사무실로 바랍니다.