학부(과)소개
현장실무 중심형의 유능한 인재를 양성하기 위한 호텔외식조리, 제과제빵, 커피바리스타, 외식경영, 명품한식조리, 글로벌외식조리 전공은 모두 현재와 미래 각광받는 전문직업으로서 성공적인 직업인의 세계로 여러분을 안내할 것입니다.
전공소개
학기중 ‘글로벌스타쉐프’ 전공 동아리 활동과 함께 연고지역인 천안지역의 소외계층을 대상으로 사회봉사활동, 국내외 유수한 호텔리조트외식 관계자의 특강, 글로벌스타 쉐프 특강 등 에 참여하며 졸업 후 싱가폴 TODAI, 호주 ELLEO 그룹 등 다양한 영어권 국가들의 해외산업체에서 외식,조리 등 관련 직무를 수행합니다.
한식, 양식, 일식, 중식, 메뉴개발 실습 등 현장중심 교육과정으로 졸업 후 국내외 외식산업체에 즉시 배치할 수 있는 실무중심 인력양성을 위한 실질적인 교육이 이루어집니다.
한식, 양식, 일식 등 조리사 자격증을 취득할 수 있도록 실습중심 교육과정에 편성 되어 있습니다.
집중적인 영어교육을 통해 해외 해외 호텔, 리조트, 외식산업체에 조리사 또는 식음료 근무자로 취업 합니다.
해외취업 희망 국가의 현지문화 체험과 회화중심의 영어교육을 통해 자발적 해외취업 또는 국내 취업을 위한 능력을 배양합니다.
관련 자격증
조리 기능사(한식, 양식, 중식, 일식, 복어), 제빵제과 기능사 조리 관련 기사, 푸드코디네이터 등 자격증 취득 기회 제공
졸업후 진로
해외(미국, 호주, 사이판, 태국, 싱가폴, 말레이시아) 및 국내에서 외식산업체, 호텔, 식음료 실무자, 레스토랑 관리자 등
교수진 소개
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강사진 소개
| 연번 | 소속 | 성명 | 연락처 |
|---|---|---|---|
| 1 | 호텔외식조리학부 | 고영욱 | ugigo74@gmail.com |
| 2 | 호텔외식조리학부 | 김상선 | jeffkss@naver.com |
| 3 | 호텔외식조리학부 | 김효경 | bong@hanmail.net |
| 4 | 호텔외식조리학부 | 서광명 | 0164207802@hanmail.net |
| 5 | 호텔외식조리학부 | 송은주 | sej7921@hanmail.net |
| 6 | 호텔외식조리학부 | 신현철 | shinhc@hanmail.net |
| 7 | 호텔외식조리학부 | 유종우 | yjongwoo@naver.com |
| 8 | 호텔외식조리학부 | 이재우 | ljw0827@hanmail.net |
| 9 | 호텔외식조리학부 | 이정현 | ljh95182@gmail.com |
| 10 | 호텔외식조리학부 | 이진영 | brucejin3168@hanmail.net |
| 11 | 호텔외식조리학부 | 이현정 | mint2080@hanmail.net |
| 12 | 호텔외식조리학부 | 임경구 | guya1976@hanmail.net |
| 13 | 호텔외식조리학부 | 장동의 | gatto7749@naver.com |
| 14 | 호텔외식조리학부 | 조유정 | chokatrina@naver.com |
| 15 | 호텔외식조리학부 | 채봉수 | cbspzu8423@naver.com |
| 16 | 호텔외식조리학부 | 최종석 | whya1124@daum.net |
강사진 명단 문의는 학부(과) 사무실로 바랍니다.